Hungary
La mejor comida de Budapest: mercados, ruin bars y langos
La mejor comida de Budapest, del langos al goulash pasando por el Mercado Central, los platos de los ruin bars y el kürtöskalács, dónde comer y cuánto cuesta.
Del blog
Guías e historias
Bosnia
Cevapi y mas alla: donde comer en Sarajevo
Donde comer en Sarajevo: de los cevapi en su somun caliente al burek, el cafe bosnio y la begova corba. Una guia gastronomica por el casco viejo y lo que cuesta todo.
Turkey
Guía gastronómica de Estambul: comida callejera, meze y el mejor desayuno
Una guía gastronómica de Estambul sobre el terreno: el desayuno turco, el balik ekmek junto al agua, los meze con raki, el simit, el baklava y los barrios.
Poland
Guía gastronómica de Cracovia: pierogi, bares de leche y las mejores mesas
Una guía gastronómica de Cracovia de alguien que comió con poco presupuesto: pierogi, los viejos bares de leche, zapiekanka en Plac Nowy, zurek en pan y el obwarzanek de cada esquina.
Albania: playas, búnkeres y ciudades antiguas
Qué hacer en Albania, de mis propios viajes: Tirana y los búnkeres Bunk'art, el Blue Eye, las playas de Ksamil y Sarande, más Gjirokaster y Berat de cerca.
Berat: la ciudad albanesa de las mil ventanas
Qué hacer en Berat: los viejos barrios otomanos de Mangalem y Gorica, un castillo todavía habitado, el río Osum, el byrek y el vino local.
Un fin de semana en Budva, Montenegro
Qué hacer en Budva, Montenegro: el casco antiguo amurallado, la playa de Mogren, la ciudadela y una excursión a Sveti Stefan, de mis viajes por la costa.
Dubrovnik más allá de las murallas
Qué hacer en Dubrovnik: caminar por las murallas, el Stradun, el teleférico al Srd, la isla de Lokrum, bañarse bajo las murallas y evitar las aglomeraciones.
Jajce, el pueblo bosnio construido sobre una cascada
Qué ver en Jajce: la cascada en pleno centro del pueblo, la vieja fortaleza, los molinos de agua del Pliva y los lagos, contado desde mi viaje por Bosnia.
Piran, encanto veneciano en la costa eslovena
Las mejores cosas que hacer en Piran, Eslovenia: la plaza Tartini, las murallas, bañarse desde las rocas, pescado fresco y el atardecer, de mis propios viajes.
Dedica tiempo a Sarajevo, donde el este se encuentra con el oeste
Qué hacer en Sarajevo: el Tunnel of Hope, las rosas de Sarajevo, Bascarsija, la Yellow Fortress al atardecer y dónde comer los mejores cevapi de la ciudad.
Por qué Veliko Tarnovo merece el desvío
Las mejores cosas que hacer en Veliko Tarnovo, Bulgaria: la fortaleza de Tsarevets, el casco antiguo sobre el Yantra, la calle de los artesanos y Arbanasi.
Zadar: órgano marino, atardeceres y ruinas romanas
Qué ver en Zadar: el órgano marino, el Saludo al Sol, el foro romano, el casco antiguo de la península y ese famoso atardecer, contado desde mis viajes.
Zakopane: una escapada a las montañas de Polonia
Qué hacer en Zakopane, Polonia: la calle Krupowki, la caminata a Morskie Oko, el funicular de Gubalowka y la arquitectura de montaña en madera de los Tatras.
Czechia
Qué comer en Praga: goulash, cervecerías al aire libre y mesas locales
Qué comer en Praga, desde la svickova y el goulash hasta los knedliky y las cervecerías al aire libre, y dónde encontrar comida checa de verdad y barata.
Serbia
Dónde comer en Belgrado: mis restaurantes y kafanas favoritos
Dónde comer en Belgrado: de las viejas kafanas a los cevapi a la brasa, del burek de la mañana a los mercados. Mis recomendaciones de comida, rakija y salir.
Croatia
Dónde comer en Split: konobas, pescado fresco y vino local
Dónde comer en Split sin el recargo turístico: las konobas, el pescado fresco y el marisco, la peka, el vino dálmata y el mercado donde los locales hacen la compra.
Albania
Donde comer en Tirana: mercados, cafe y cocina albanesa
Donde comer en Tirana: byrek, tave kosi, carne a la brasa y verduras de la huerta, mas el mercado Pazari i Ri y una cultura del cafe que dura todo el dia. Y es barato.
Czechia
Las mejores excursiones de un día desde Praga (en tren y en coche)
Las mejores excursiones desde Praga: Kutna Hora, Cesky Krumlov, Karlovy Vary y los acantilados de la Suiza Bohemia, con consejos prácticos para ir en tren.
Istanbul
Estambul por primera vez: qué ver y cómo moverte
Qué hacer en Estambul: Sultanahmet, ferris del Bósforo, bazares, Beyoglu, Kadikoy, comida y cómo organizo un día. Consejos reales de mis propios viajes.
Turkey
Gaziantep: la mejor comida que probé en Turquía
Mi guía gastronómica de Gaziantep: el baklava, los kebabs y los platos que hacen de esta ciudad UNESCO el mejor sitio donde he comido en toda Turquía.
Turkey
¿Cuántos días en Estambul? Mi itinerario ideal
¿Cuántos días necesitas en Estambul? Mi respuesta y un itinerario completo día a día, del casco antiguo al lado asiático, de alguien que no deja de volver.
Rome
¿Está Roma sobrevalorada? Sobreturismo y cómo lo haría yo bien
¿Está Roma sobrevalorada? Mi opinión sobre el gentío, la nueva tarifa de la Fontana de Trevi, la mejor época, cómo esquivarlo y las excursiones de un día.
Estonia
Ferry de Tallin a Helsinki: horarios, precios y cómo lo hago yo
El ferry de Tallin a Helsinki dura unas dos horas. Navieras, horarios, precios a pie y con coche, cómo reservar y qué hacer a bordo, según mis propios viajes.
Un fin de semana en Belgrado: dónde comer, beber y pasear
Qué hacer en Belgrado: la fortaleza sobre dos ríos, la famosa vida nocturna, los clubes sobre el Danubio y el Sava y dónde como. Mis consejos de local.
Por qué Bosnia y Herzegovina merece la pena
Qué ver y hacer en Bosnia y Herzegovina: el casco antiguo de Sarajevo, el Puente Viejo de Mostar, la mezquita de colores de Travnik y las montañas, de mi viaje.
Conocer Bucarest: adónde ir y qué dejar pasar
Qué ver y hacer en Bucarest: el Palacio del Parlamento, el animado casco antiguo, parques verdes y vida nocturna, elegidos en mis viajes a la capital rumana.
Budapest en un fin de semana largo: baños, ruin bars y el Danubio
Qué ver y hacer en Budapest: balnearios, Buda y Pest, ruin bars, vistas desde el castillo y el Danubio, por un viajero neerlandés fan de Hungría y sus ciudades.
Qué hacer en Bulgaria: ciudades antiguas, montañas y mar
Qué ver y hacer en Bulgaria: la antigua Plovdiv, el Monasterio de Rila, la costa del mar Negro y las montañas, en uno de los países más baratos de Europa.
Chisinau, la capital menos visitada de Europa
Qué ver y hacer en Chisinau: parques frondosos, avenidas de la era soviética, un mercado animado y las bodegas subterráneas de Cricova y Milestii Mici.
La costa de Croacia, sus islas y sus ciudades antiguas
Qué ver y hacer en Croacia: las murallas de Dubrovnik, Split, las islas dálmatas, los Lagos de Plitvice e Istria, con consejos prácticos sobre multitudes.
Chequia es más que Praga
Qué hacer en Chequia: Praga, la de cuento Cesky Krumlov, la animada Brno, el vino de Moravia y la cerveza. Mi propia guía para ver más que la capital.
Ciudades antiguas, islas y bosques: un viaje por Estonia
Qué hacer en Estonia: Tallin medieval, la ciudad universitaria de Tartu, islas tranquilas, las turberas de Lahemaa y Narva en la frontera, de mis viajes.
Gdansk en el Báltico: la gran ciudad portuaria de Polonia
Qué ver y hacer en Gdansk: el colorido Mercado Largo, el ámbar de la calle Mariacka, la historia de Solidaridad y excursiones, de mis viajes por Polonia.
Alemania: ciudades, castillos y bosques
Qué hacer en Alemania: Berlín, Baviera y sus castillos, el Rin, la Selva Negra y la Suiza Sajona, a partir de mis propios viajes recorriendo todo el país.
Hungría más allá de Budapest
Qué hacer en Hungría: Budapest, el lago Balatón, las ciudades del vino Eger y Tokaj y los baños termales. Mi guía de todo el país explicada en un solo viaje.
Un fin de semana en Kotor
Qué hacer en Kotor: el casco antiguo amurallado, la subida a la fortaleza con esa vista, la bahía de Kotor y cómo esquivar a la multitud de los cruceros.
Cracovia en dos días
Qué hacer en Cracovia: la Plaza del Mercado, Wawel, Kazimierz, la comida y las excursiones a Auschwitz y Wieliczka, según mis propios viajes a la ciudad.
Por qué el lago Bled merece el viaje
Qué hacer en el lago Bled: la iglesia de la isla, el castillo de Bled, el famoso pastel de crema, la garganta de Vintgar y el lago Bohinj, más consejos.
Qué hace de Lituania la sorpresa del Báltico
Qué hacer en Lituania: Vilna, Uzupis, el castillo de Trakai, el Istmo de Curlandia, Kaunas y la Colina de las Cruces, de un viajero neerlandés que vuelve.
Tres días en Liubliana
Qué hacer en Liubliana: el casco antiguo, el castillo, los cafés junto al río y una excursión fácil al lago Bled, según mis viajes a la capital de Eslovenia.
Por dentro de Moldavia, el país menos visitado de Europa
Qué hacer en Moldavia: Chisináu, las gigantescas bodegas subterráneas, Orheiul Vechi y Transnistria, con consejos prácticos de mis viajes por Moldavia.
Montenegro concentra mucho en un país pequeño
Qué hacer en Montenegro: la bahía de Kotor, las playas y los cascos antiguos de la costa, y las montañas y cañones del interior. Mi ruta en coche de una semana.
Mostar y su famoso puente
Qué hacer en Mostar: el puente Stari Most, el viejo bazar y las cascadas cercanas. Mi guía de cómo paso un día en la ciudad, o mejor todavía, dos días.
Narva, donde Estonia se encuentra con Rusia
Qué hacer en Narva: dos castillos frente a frente a ambos lados del río, una frontera rusa que se ve desde la orilla y una ciudad donde se habla ruso.
Por qué Niš merece una parada en el sur de Serbia
Qué hacer en Niš: la fortaleza junto al río, la Torre de las Calaveras y el lugar de nacimiento de Constantino, con mis consejos de viaje del sur de Serbia.
Macedonia del Norte: lagos, cañones y una capital como ninguna
Qué hacer en Macedonia del Norte según mi viaje: un lago de montaña cristalino, el cañón de Matka y el viejo bazar, con consejos de cuándo ir y cómo moverte.
Un fin de semana en Novi Sad, la tranquila segunda ciudad de Serbia
Qué hacer en Novi Sad: la fortaleza de Petrovaradin, el festival EXIT y el casco antiguo, con mis consejos para una excursión fácil de un día por Serbia.
Ohrid, donde el lago se encuentra con iglesias milenarias
Qué hacer en Ohrid: bañarte en el lago, ver San Juan en Kaneo sobre el acantilado y perderte por el casco antiguo. De mis viajes por Macedonia del Norte.
Dos días en Plovdiv, una de las ciudades más antiguas de Europa
Qué hacer en Plovdiv: un teatro romano que aún se usa, un casco antiguo en la colina y el barrio creativo de Kapana. Todo de mis viajes por Bulgaria.
Qué hacer en Polonia: ciudades, montañas y comida
Qué hacer en Polonia: Cracovia, Varsovia, Gdansk, los Tatras y la comida. Mi guía tras varios viajes, con una ruta sencilla de diez días que puedes copiar.
Praga me hace volver una y otra vez
Qué hacer en Praga: el Puente de Carlos al amanecer, el castillo, el casco antiguo y cómo evitar las multitudes, escrito por alguien que sigue volviendo.
Aprovechar Riga al máximo, del casco antiguo al art nouveau
Qué hacer en Riga: el casco antiguo de la UNESCO, las calles Art Nouveau y el enorme Mercado Central, además de dónde como yo. Mi guía de habitual del Báltico.
Castillos, montañas y buen precio: así es Rumanía
Qué hacer en Rumanía: Bucarest, las ciudades amuralladas de Transilvania, los Cárpatos y los monasterios pintados, además de cuándo ir y cuánto tiempo quedarte.
Serbia más allá de su fama: los Balcanes infravalorados
Qué hacer en Serbia: la energía cruda de sus ciudades, las vistas desde la fortaleza, el sur acogedor y buenos precios, de un viajero neerlandés que vuelve.
Skopje por dentro, la capital inclasificable de Macedonia del Norte
Qué hacer en Skopje: las estatuas polémicas del centro, el antiguo bazar otomano y una excursión de un día al cañón de Matka. Consejos de mis propios viajes.
Eslovenia: el país más verde de Europa
Qué hacer en Eslovenia: Liubliana, el lago Bled, el valle turquesa del Soča, grandes cuevas y una diminuta costa. Mi guía del país con un plan de una semana.
Un fin de semana en Split: palacio, mar y casco antiguo
Qué hacer en Split: el Palacio de Diocleciano, la Riva, la colina de Marjan y las islas, además de las excursiones que reservaría otra vez en mi próxima visita.
Suiza en tren: cumbres y lagos
Qué hacer en Suiza: los trenes panorámicos, las mejores bases de montaña y los lagos, con una idea clara de lo que cuesta de verdad viajar por el país.
Por qué Tallin merece la pena
Qué hacer en Tallin: el casco antiguo medieval, la colina de Toompea y Telliskivi, con consejos para el invierno, todo basado en mis propias visitas allí.
Senderismo en los Dolomitas: sendas, cumbres y refugios
Qué hacer en los Dolomitas: Tre Cime, Seceda, Alpe di Siusi y el lago di Braies, con dónde dormir y cuándo ir, de alguien que siempre vuelve a estas montañas.
Tirana, la capital colorida de Albania
Qué hacer en Tirana: edificios pintados, búnkeres de la guerra fría, plaza Skanderbeg y la vida nocturna de Blloku, de mis viajes a la capital de Albania.
Transilvania más allá del cliché de Drácula
Qué hacer en Transilvania: Brasov, Sibiu, Sighisoara, los castillos y los pueblos sajones, a partir de mis propios viajes y sin caer en el mito de Drácula.
De Estambul a Capadocia: un viaje por Turquía
Qué hacer en Turquía: Estambul, Capadocia, la costa del Egeo y del Mediterráneo, Éfeso y la comida, con una ruta sencilla sacada de mis propios viajes.
Tres días en Viena: palacios, café y música
Qué hacer en Viena: palacios imperiales, famosos cafés vieneses, un paseo por el Ring y buen arte, todo sacado de mis propios viajes a la capital austriaca.
Lithuania
Qué hacer en Vilnius: la capital infravalorada de Lituania
Qué hacer en Vilnius: el enorme casco antiguo, la república de Uzupis, una antigua cárcel y una excursión de un día a Trakai, desde mis viajes por Lituania.
Qué hacer en Varsovia, la capital renacida de Polonia
Qué hacer en Varsovia: el casco antiguo reconstruido, el barrio de Praga, los parques y la comida, de alguien que no deja de volver a la capital de Polonia.
Descubre Breslavia (Wrocław), la ciudad de los enanitos
Qué hacer en Breslavia (Wrocław): la enorme plaza del mercado, la búsqueda de los enanitos de bronce y la tranquila isla de la Catedral. Mi visión de la ciudad.
Turkey
Viaje a Estambul: por qué la elijo siempre
Viaje a Estambul: dos continentes, comida buenísima y barata, ferris, historia profunda y ambiente de verdad. Te cuento por qué la elijo para una escapada.