Tres días en Viena: palacios, café y música

Algunas ciudades te golpean con ruido y energía. Viena te deja entrar poco a poco, con un café largo, y de pronto te das cuenta de que has pasado tres horas en el salón de un antiguo imperio. Lo que hay que hacer en Viena está cerca y es fácil de disfrutar, así que ves mucho sin ir con prisas. ¿Vale la pena visitar Viena? Para mí, totalmente. Esto es lo que hago, en el orden en que lo volvería a hacer.

El Palacio de Schönbrunn y la Hofburg

Si solo ves un palacio, que sea el Palacio de Schönbrunn. Fue la residencia de verano de los Habsburgo y hoy es Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO. Los salones de estado son grandiosos, pero mi parte favorita está fuera. Sube por los jardines hasta la Gloriette en la colina y mira hacia atrás, al palacio y a la ciudad que hay detrás. Ve temprano si puedes, porque más tarde el recinto se llena rápido.

En el centro de la ciudad encontrarás la Hofburg, el antiguo palacio de invierno y un enorme complejo en vez de un solo edificio. Alberga museos, los apartamentos imperiales y la Escuela Española de Equitación, hogar de los caballos lipizanos blancos. No intentaría ver todo lo que hay dentro. Elige los apartamentos imperiales o el Museo de Sisí, y luego pasea gratis por los patios y las plazas.

A un corto paseo se alza la Catedral de San Esteban, con su tejado de tejas con dibujos y una aguja gótica que se ve desde medio casco antiguo. Entra por la calma y piensa en subir a la torre para ver los tejados desde arriba.

Pasear por la Ringstrasse

La Ringstrasse es el gran bulevar que rodea el centro antiguo, construido sobre las antiguas murallas en la segunda mitad del siglo diecinueve. Caminar por el Ring es una de mis cosas favoritas en Viena, porque funciona como un museo de arquitectura al aire libre.

En el camino pasas por la Ópera Estatal, el Parlamento, el Ayuntamiento, el Burgtheater y la Universidad, cada uno en un estilo histórico distinto. Puedes recorrerlo entero en unas horas, o hacer la versión perezosa y subir al tranvía que da toda la vuelta.

Para en los parques del camino. El Stadtpark, con su estatua dorada de Johann Strauss, es un buen sitio para sentarte y dejar que la ciudad se asiente a tu alrededor.

Los cafés de Viena y qué comer

No se puede hablar de Viena sin hablar del café. Los cafés vieneses son una institución y no solo sitios donde tomar cafeína, y la UNESCO reconoce la tradición como patrimonio cultural inmaterial. La regla no escrita es que nadie te mete prisa. Pide una bebida, tómate tu tiempo, lee el periódico, mira cómo pasan los camareros con sus chalecos negros.

Pide una melange, parecida a un capuchino, y acompáñala con una porción de Sachertorte, la densa tarta de chocolate con mermelada de albaricoque por la que la ciudad es famosa. Prueba un café clásico como el Café Central o el Café Sperl por sus interiores de otra época. Planifico mi parada de café para mitad de la tarde, cuando los pies necesitan un descanso y la luz que entra por las ventanas altas está en su mejor momento.

Para una comida de verdad, pide un Wiener Schnitzel y no te saltes el Naschmarkt. Este largo mercado tiene puestos de comida, especias y pequeños restaurantes, y es un buen lugar para almorzar o picar algo mientras curioseas.

Arte, Klimt y el MuseumsQuartier

Viena se toma el arte en serio. La estrella es el Belvedere, donde cuelga El beso de Klimt. Lo había visto en incontables fotos y aun así me dejó parado. El palacio y sus jardines merecen la visita incluso sin el cuadro.

Para ver más, ve al MuseumsQuartier, uno de los complejos culturales más grandes de Europa. El Leopold Museum tiene una gran colección de Egon Schiele, y el patio de fuera es un sitio estupendo donde sentarse en una tarde cálida. El Kunsthistorisches Museum, frente a los jardines de la Ringstrasse, es en sí mismo un palacio de maestros antiguos. Elige uno o dos y dales tiempo de verdad. Cuatro museos en un día solo te dejan cansado y sin recordar ninguno.

Viena en invierno

Viena en invierno es la versión con la que sueñan muchos. Los mercadillos navideños se apoderan de las plazas de toda la ciudad, con vino caliente, castañas asadas y pequeños puestos de madera que brillan en la oscuridad. El que está frente al Ayuntamiento es el más conocido, pero los más pequeños suelen ser más tranquilos e igual de buenos.

El frío también le va bien a los cafés y museos, porque siempre tienes un sitio cálido donde refugiarte. Las largas noches hacen que los grandes edificios iluminados se vean aún mejor. Lleva capas de abrigo y calzado decente. El invierno es también una buena época para la ópera y los conciertos, si quieres una noche que se sienta de verdad vienesa.

Cómo moverse y adónde ir después

Viena es fácil de recorrer. El metro, los tranvías y los autobuses cubren toda la ciudad, y el centro se puede hacer muy bien a pie. Normalmente me alojo cerca del casco antiguo o justo fuera de la Ringstrasse, lo que deja la mayoría de los sitios a poca distancia a pie o a un trayecto de tranvía.

De tres a cuatro días es un buen tiempo para lo principal. Con más tiempo, Viena también sirve de base para la región, y Budapest es una combinación popular, que cuento en mis guías de Hungría.

Si esto te ha dado ganas de planear un viaje, echa un vistazo a mis guías de Austria para más ideas, rutas y consejos de mis propios viajes.