Dubrovnik más allá de las murallas

Dubrovnik es el único sitio del Adriático que está a la altura de sus fotos y te hace trabajar para conseguirlas. El casco antiguo es un nudo compacto de calles de piedra dentro de enormes murallas marinas, y el agua alrededor es de un azul profundo y claro. También está lleno y es caro, así que lo mejor que hacer en Dubrovnik depende tanto de elegir las horas correctas como los lugares correctos. Acierta con eso y es una de las ciudades pequeñas más bonitas de Europa.

¿Merece la pena visitar Dubrovnik?

Sí, con los ojos abiertos. El entorno es realmente especial, una ciudad amurallada en una punta rocosa con el mar por tres lados, y los sitios principales son de verdad, no bombo. Pero se llena hasta reventar, sobre todo cuando están los cruceros, y los precios son los más altos que he pagado en los Balcanes. El truco es sencillo: ve temprano, ve tarde y no intentes verlo todo en mitad de una tarde calurosa y llena.

Caminar por las murallas de Dubrovnik

Si haces una sola cosa, camina por las murallas. El recorrido completo son unos dos kilómetros por lo alto de las viejas fortificaciones, y no deja de darte algo que mirar: los tejados rojos apretados abajo a un lado, el Adriático abierto y la isla de Lokrum al otro. Hay torres y fuertes que subir y muchos sitios donde pararse.

La entrada no es barata y hay poca sombra, así que calcula bien la hora. Fui nada más abrir, antes del calor y de los primeros grupos grandes, y tuve tramos largos casi para mí. Las dos últimas horas antes del cierre son la otra buena ventana, con luz más suave para las fotos.

El Stradun y el casco antiguo de Dubrovnik

Dentro de las murallas, el Stradun es la calle principal, una ancha avenida de piedra caliza pulida que recorre todo el casco antiguo y brilla como el cristal por la tarde. Desde ella, a ambos lados, suben estrechos callejones con escalones, llenos de tendederos, gatos y portales pequeños, y en esas calles laterales es donde el casco antiguo se siente más como un sitio donde se vive de verdad.

Pasea sin mapa. Pasarás junto a iglesias antiguas, el campanario, las fuentes cerca de las puertas y plazas pequeñas donde la gente se sienta fuera. A primera hora de la mañana, antes de las multitudes del día, lo tienes para ti.

El teleférico de Dubrovnik al Srd

Para la gran vista, toma el teleférico al Srd, el monte detrás de la ciudad. En unos minutos estás arriba mirando directamente hacia abajo el casco antiguo amurallado, el mar y las islas, y esa es la imagen que encaja todo el viaje en su sitio. Ve al atardecer si puedes, cuando la piedra se vuelve dorada y abajo se encienden las luces. También puedes subir a pie o en coche si prefieres saltarte el teleférico.

Lokrum, nadar y el mar

Dubrovnik es una ciudad de mar, así que métete en el agua. Justo bajo las murallas hay puntos rocosos donde bajar y nadar en agua adriática profunda y clara, incluido un bar conocido encajado en los acantilados justo fuera de las murallas. Para más espacio, toma el ferry corto a la isla de Lokrum, un lugar verde sin coches con sitios para nadar, sombra bajo los pinos y un pequeño lago salado. Lleva escarpines, porque aquí se nada sobre todo desde las rocas, no desde la arena.

Ganarle a las aglomeraciones y al presupuesto

Dos cosas marcan un buen viaje a Dubrovnik: las aglomeraciones y el coste. Para las aglomeraciones, averigua cuándo están atracados los cruceros y encaja las murallas y el casco antiguo en las ventanas más tranquilas, temprano y tarde. Dormir en el casco antiguo o cerca ayuda mucho, porque los visitantes de un día se van por la tarde y la noche es de quienes se quedaron.

Con el presupuesto, sé realista. Croacia usa ahora el euro y Dubrovnik es el sitio más caro de la región. Come una calle o dos detrás de la plaza principal, compra la entrada de las murallas temprano y báñate en las rocas gratuitas. Para el resto de la costa y adónde ir después, mis guías de Croacia cubren las islas y los pueblos más tranquilos que combinan bien con un par de días aquí.