İki Günde Krakow

Bana Polonya’ya nereden başlanır diye sorarsan hep Krakow derim. Krakow’da yapılacak en iyi şeyler birbirine yakın, yani acele etmeden çok şey görebiliyorsun ve bütün şehir tarihin içinde uzun bir yürüyüş gibi hissettiriyor. Krakow gezilmeye değer mi? Bana göre evet. İşte yaptıklarım, tekrar yapacağım sırayla, bir de insanın aklında kalan günübirlik geziler.

Ana Pazar Meydanı ve eski şehir

Her şey Krakow eski şehirde başlıyor. Ana Pazar Meydanı Avrupa’nın en büyük ortaçağ meydanlarından biri ve dar sokakları arkanda bırakıp tüm meydan önünde açıldığı anda bunu fark ediyorsun. Güvercinler, çiçekçi tezgâhları, at arabaları ve sokak müzisyenleri meydanı dolduruyor, yine de hiç sıkışık hissettirmiyor.

Ortada, kehribar, ahşap kutular ve bildik hediyelik eşyalar satın alabileceğin uzun, kemerli bir bina olan Kumaş Salonu (Sukiennice) duruyor. Köşede iki eşit olmayan kulesiyle Aziz Meryem Bazilikası var. Her saat başı bir trompetçi yüksek kuleden kısa bir melodi çalıyor ve melodi bir notanın ortasında kesiliyor. Yerliler sana bunun arkasındaki hikâyeyi anlatır, yerinde dinlemeye değer.

Tur grupları gelmeden önce sabah erkenden yavaş bir tur at, sonra meydan aydınlatıldığında akşam geri gel. Aynı yer, tamamen başka bir hava. Planty adlı yeşil bir park eski şehri çevreliyor ve otele yürüyerek dönmek için çok güzel bir yol.

Wawel Kalesi ve katedral

Meydanın on dakika güneyinde, Wawel Kalesi ile katedralin Vistula Nehri’nin üzerinde yan yana durduğu Wawel Tepesi’ne varıyorsun. Yüzyıllar boyunca burası Polonya krallarının makamıydı ve katedral, birçoğunun taç giydiği ve gömüldüğü yer. Avluda ücretsiz dolaşabilirsin, ama içerideki her bölümün ayrı bileti var, o yüzden ne görmek istediğine önceden karar ver.

Wawel’i hızlı bir fotoğraf durağı olarak değil, yarım gün olarak görüyorum. Avluda yürü, katedrale bak, sonra tepeden nehre doğru in. Aşağıda birkaç dakikada bir gerçek ateş püskürten Wawel Ejderhası heykelini bulacaksın. Bayağı bayat, ama yine de çok sevdim.

Kazimierz ve Schindler Fabrikası

Kazimierz, Krakow’un en sevdiğim yeri. Yüzyıllarca Yahudi mahallesiydi ve bugün birkaç sokakta sinagoglar, eski mezarlıklar, küçük galeriler ve şehrin en iyi kafelerinden bazıları var. Krakow burada biraz daha rahat ve biraz daha yaratıcı oluyor.

Plac Nowy’a doğru dolaş ve şehirdeki her öğrencinin üzerine yaşıyormuş gibi göründüğü uzun, açık baget pizza zapiekanka’yı dene. Akşamları avlular doluyor ve barlar canlanıyor.

Mahallenin arkasındaki tarihi anlamak için nehrin karşısındaki Oskar Schindler fabrikası müzesini ziyaret et. Savaş sırasında şehri anlatan ciddi, iyi hazırlanmış bir sergi. Zaman ayır. Ben genelde sonrasına daha sakin bir akşam planlıyorum.

Krakow’da ne yenir

Pierogi yemeden ayrılamazsın. Patates ve peynirli, etli ve mevsim meyveli olanlarını yedim ve hiç bıkmadım. Sade, geleneksel bir yemek için süt barını dene. Bu eski usul kantinler yerel yemek kültürünün büyük bir parçası ve öğle yemeklerimin çoğunu orada yiyorum.

Pierogi’nin yanı sıra çoğu zaman ekmek kasede gelen ekşi çavdar çorbası zurek’i ve sokak arabalarında satılan halka şeklindeki ekmek obwarzanek’i ara. Eski şehirdeki kafelerden birinde tatlı bir şeyle bitir. Yemek, tekrar tekrar gelme sebebimin yarısı.

Günübirlik gezi: Wieliczka Tuz Madeni

Wieliczka Tuz Madeni şehrin hemen dışında ve UNESCO Dünya Mirası listesinde. Merdivenlerle aşağı iniyor, sonra tünellerde yürüyüp oyma figürlerin ve yer altı göllerinin yanından geçerek, hepsi tuzdan oyulmuş avizeli ve heykelli komple bir şapele ulaşıyorsun. Şapeli ilk gördüğümde bir süre orada durup sadece baktım.

Birkaç saat ayır ve rahat ayakkabı giy, çünkü çok yürüyüş ve çok basamak var. Online olarak bir saat dilimi ayır, çünkü kalabalık oluyor.

Günübirlik gezi: Auschwitz-Birkenau

Rehberin yavaşladığım kısmı burası. Auschwitz-Birkenau, Krakow’dan yaklaşık 1,5 saat uzakta, bir milyondan fazla insanın katledildiği yerde duran bir anıt ve müze. Bir turistik cazibe değil ve ben onu öyle tanımlamam. Görmenin ve hatırlamanın önemli olduğuna inandığım için gittim.

Kendi ziyaretimden birkaç pratik not. Resmi anıt üzerinden önceden rezervasyon yap, çünkü ziyaretler kontrollü ve genelde rehber de işin içinde. Sade giyin, su getir ve günün geri kalanının sessiz geçmesini planla. Bir kontrol listesi gibi fotoğraf çekme ve sesini alçak tut. Birçok kişi sessizce ayrılıyor ve bu doğru geliyor.

Sana ya da birlikte seyahat ettiklerine fazla ağırsa, atlamak için gayet geçerli bir sebep. Gidersen saygıyla git. Ruh halleri çok farklı olduğu için onu Wieliczka ile aynı güne koymazdım.

Ne kadar kalmalı ve pratik ipuçları

Üç gün öneriyorum: biri eski şehir ve Wawel için, biri Kazimierz ve yemekler için, biri de günübirlik gezi için. Merkezdeki her şey yürünebilir, geri kalanını tramvaylar ve trenler hallediyor.

Polonya euro değil, zloti kullanıyor. Krakow’da neredeyse her yerde kart geçiyor, ama pazarlar ve küçük mutfaklar için yine de biraz nakit bulundururum. Bir blogdaki rakama güvenmek yerine gitmeden önce güncel döviz kuruna bak.

İlkbahar ve erken sonbahar favori mevsimlerim; hava keyifli ve yaz ortasından daha az kalabalık. Krakow seni kendine bağlarsa, Polonya rehberlerimde bir sonraki gezin için daha fazla şehir ve fikir var. Bunu buradan ulaşması kolay olan Çekya ya da Slovakya ziyaretiyle de birleştirebilirsin.