Kraków w dwa dni

Jeśli zapytasz mnie, od czego zacząć w Polsce, zawsze odpowiadam: od Krakowa. Najlepsze rzeczy do zrobienia w Krakowie są blisko siebie, więc zobaczysz dużo bez pośpiechu, a całe miasto jest jak jeden długi spacer przez historię. Czy warto odwiedzić Kraków? Dla mnie tak. Oto co robię, w kolejności, w jakiej zrobiłbym to znowu, plus wycieczki, które zostają w pamięci.

Rynek Główny i Stare Miasto

Wszystko zaczyna się na Starym Mieście w Krakowie. Rynek Główny to jeden z największych średniowiecznych placów w Europie i czujesz to w chwili, gdy wychodzisz z wąskich uliczek, a cały plac otwiera się przed tobą. Gołębie, kwiaciarki, dorożki i uliczni muzycy wypełniają go, a mimo to nigdy nie jest ciasno.

Pośrodku stoją Sukiennice, długi budynek z arkadami, w którym kupisz bursztyn, drewniane szkatułki i zwykłe pamiątki. Na rogu wznosi się Bazylika Mariacka z dwiema nierównymi wieżami. Co godzinę z wyższej wieży hejnalista gra krótką melodię, która urywa się w pół nuty. Miejscowi opowiedzą ci historię, która za tym stoi, i warto jej posłuchać na miejscu.

Zrób spokojną rundę wczesnym rankiem, zanim przyjdą wycieczki, a potem wróć wieczorem, gdy plac jest oświetlony. To samo miejsce, zupełnie inny nastrój. Zielony park Planty otacza Stare Miasto i to piękny sposób na powrót do hotelu pieszo.

Wawel i katedra

Dziesięć minut spacerem na południe od Rynku docierasz na Wzgórze Wawelskie, gdzie Zamek Królewski i katedra stoją obok siebie nad Wisłą. Przez wieki było to siedziba polskich królów, a w katedrze wielu z nich koronowano i pochowano. Po dziedzińcu możesz chodzić za darmo, ale każda część wewnątrz ma osobny bilet, więc z góry zdecyduj, co chcesz zobaczyć.

Wawel traktuję jak pół dnia, a nie szybki przystanek na zdjęcie. Przejdź się po dziedzińcu, obejrzyj katedrę, a potem zejdź ze wzgórza w stronę rzeki. Na dole znajdziesz pomnik Smoka Wawelskiego, który co kilka minut zieje prawdziwym ogniem. Jest kiczowaty, a i tak mi się podobał.

Kazimierz i Fabryka Schindlera

Kazimierz to moja ulubiona część Krakowa. Przez wieki była to dzielnica żydowska, a dziś w kilku ulicach znajdziesz synagogi, stare cmentarze, małe galerie i jedne z najlepszych kawiarni w mieście. Tutaj Kraków staje się trochę bardziej wyluzowany i trochę bardziej kreatywny.

Powłócz się w stronę Placu Nowego i spróbuj zapiekanki, długiej otwartej pizzy na bagietce, z której zdaje się żyć każdy student w mieście. Wieczorem podwórka wypełniają się ludźmi, a bary ożywają.

Żeby zrozumieć historię tej dzielnicy, odwiedź muzeum w fabryce Oskara Schindlera po drugiej stronie rzeki. To poważna, dobrze zrobiona wystawa o mieście w czasie wojny. Daj sobie czas. Zwykle planuję po niej spokojniejszy wieczór.

Co zjeść w Krakowie

Nie wyjedziesz stąd bez pierogów. Jadłem je z ziemniakami i serem, z mięsem i z owocami sezonowymi i nigdy mi się nie znudziły. Na prosty, tradycyjny posiłek spróbuj baru mlecznego. Te stare stołówki są dużą częścią lokalnej kultury jedzenia i to tam jem większość moich obiadów.

Oprócz pierogów szukaj żurku, kwaśnej zupy na zakwasie żytnim, która często podawana jest w chlebie, oraz obwarzanka, chleba w kształcie pierścienia sprzedawanego z ulicznych wózków. Zakończ czymś słodkim w jednej z kawiarni na Starym Mieście. Jedzenie to połowa powodu, dla którego ciągle tu wracam.

Wycieczka: Kopalnia Soli w Wieliczce

Kopalnia Soli w Wieliczce leży tuż za miastem i jest wpisana na listę światowego dziedzictwa UNESCO. Schodzisz po schodach, a potem idziesz tunelami, mijając rzeźbione postacie i podziemne jeziora, aż do całej kaplicy z żyrandolami i rzeźbami, wszystko wykute w soli. Kiedy pierwszy raz zobaczyłem kaplicę, stałem tam dłuższą chwilę, tylko patrząc.

Zaplanuj kilka godzin i załóż wygodne buty, bo dużo się chodzi i jest sporo schodów. Zarezerwuj termin online, bo robi się tłoczno.

Wycieczka: Auschwitz-Birkenau

To ta część przewodnika, w której zwalniam. Auschwitz-Birkenau leży około 1,5 godziny od Krakowa, to miejsce pamięci i muzeum w miejscu, gdzie zamordowano ponad milion ludzi. To nie jest atrakcja i nie opisałbym go w ten sposób. Pojechałem, bo uważam, że ważne jest, żeby to zobaczyć i pamiętać.

Kilka praktycznych uwag z mojej wizyty. Zarezerwuj z wyprzedzeniem przez oficjalne muzeum, bo zwiedzanie jest regulowane i zwykle obejmuje przewodnika. Ubierz się skromnie, weź wodę i zaplanuj, że reszta dnia będzie spokojna. Nie fotografuj jak z listy rzeczy do odhaczenia i mów cicho. Wiele osób wychodzi w milczeniu i to wydaje się właściwe.

Jeśli to zbyt ciężkie dla ciebie albo osób, z którymi podróżujesz, to całkowicie dobry powód, żeby to pominąć. Jeśli jedziesz, jedź z szacunkiem. Nie łączyłbym tego z Wieliczką tego samego dnia, bo nastroje są zbyt różne.

Ile zostać i praktyczne wskazówki

Polecam trzy dni: jeden na Stare Miasto i Wawel, jeden na Kazimierz i jedzenie, jeden na wycieczkę. Wszystko w centrum jest w zasięgu spaceru, a tramwaje i pociągi załatwiają resztę.

Polska używa złotego, nie euro. Kartą zapłacisz w Krakowie prawie wszędzie, ale i tak mam przy sobie trochę gotówki na targi i małe bary. Sprawdź aktualny kurs wymiany przed wyjazdem, zamiast ufać liczbie z bloga.

Wiosna i wczesna jesień to moje ulubione pory roku, z przyjemną pogodą i mniejszymi tłumami niż w środku lata. Jeśli Kraków cię wciągnie, w moich przewodnikach po Polsce znajdziesz więcej miast i pomysłów na kolejną podróż. Możesz też połączyć go z wizytą w Czechach lub na Słowacji, do których stąd łatwo dojechać.