Zadar: organy morskie, zachody słońca i rzymskie ruiny

Zadar mnie zaskoczył. Miałem go za port promowy, miejsce, przez które przejeżdżasz w drodze na wyspy, i prawie dokładnie tak zrobiłem. Potem zostałem dwie noce i znalazłem jedno z najspokojniejszych miasteczek na chorwackim wybrzeżu. Najciekawsze rzeczy do zobaczenia w Zadarze skupiają się na małym kamiennym półwyspie, a wiele z nich nic nie kosztuje.

Czy warto jechać do Zadaru?

Tak, dałbym mu co najmniej pełny dzień i wieczór. Ludzie pytają mnie, czy warto jechać do Zadaru, gdy wahają się między nim a Splitem, a ja zawsze mówię: zatrzymaj się w Zadarze. Jest mniejszy, spokojniejszy i łagodniejszy dla portfela, starówka mieści się na półwyspie, który przechodzisz w kwadrans, i ma kilka miejsc, których nie znajdziesz nigdzie indziej.

Miasto ma też swoje warstwy. Rzymianie, Wenecjanie i ciężka odbudowa po ostatniej wojnie wszyscy zostawili ślad, więc antyczne kolumny, weneckie bramy i prosty nowoczesny kamień stoją obok siebie. Nikt cię nie pogania, kawa jest dobra, a morze zawsze jest ulicę czy dwie dalej.

Organy morskie i Pozdrowienie dla Słońca

Na samym czubku półwyspu nabrzeże schodzi ku morzu szerokimi marmurowymi schodami, a pod tymi schodami kryją się rury organów morskich. Fale wtłaczają w nie powietrze i całe nabrzeże buczy, oddycha i wzdycha. Nigdy nie brzmi tak samo dwa razy, a w dzień z lekką falą naprawdę gra jak instrument. Siedziałem tam o wiele dłużej, niż zamierzałem.

Tuż obok jest Pozdrowienie dla Słońca, wielki krąg szklanych paneli wtopionych w nawierzchnię. Przez cały dzień chłonie światło, a po zmroku świeci zmiennymi kolorami. Dzieci po nim biegają, ludzie siadają przy krawędzi, a o zmierzchu zamienia się w spokojną imprezę pod gołym niebem. Organy morskie Zadaru i ten krąg razem są tym, po co przyjeżdża większość ludzi, a oba są za darmo.

Starówka Zadaru i rzymskie forum

Wchodząc na starówkę, trafiasz na rzymskie forum, największe po tej stronie Adriatyku. Powalone kolumny i wytarty kamień leżą rozrzucone po trawie, a jeden wysoki słup wciąż stoi tam, gdzie kiedyś wymierzano publiczne kary. Obok stoją okrągły kościół świętego Donata, zbudowany częściowo z rzymskiego kamienia, i katedra świętej Anastazji, na której dzwonnicę można wejść dla widoku na dachy i morze.

Dalej starówka jest twoja. Wąskie marmurowe zaułki, małe placyki, Plac Ludowy ze starą lożą i stragany z owocami i serem. Daj sobie parę godzin bez planu, a większość znajdziesz przypadkiem.

Najpiękniejszy zachód słońca w Zadarze

Alfred Hitchcock powiedział kiedyś, że Zadar ma najpiękniejszy zachód słońca na świecie, a miasto nikomu nie dało o tym zapomnieć. Zwykle jestem sceptyczny wobec takich zdań, ale zachód słońca w Zadarze na to zasługuje. Półwysep patrzy na zachód, na otwarte morze i wyspy, więc niebu nic nie zasłania.

Mój rytuał jest prosty. Bierzesz coś do picia, znajdujesz miejsce na schodach organów morskich z grającymi pod spodem rurami i patrzysz, jak słońce opada za wyspy, a szklany krąg zaczyna świecić. To najłatwiejszy dobry wieczór, jaki znam na tym wybrzeżu.

Gdzie jem w Zadarze

Kilka ulic od wody ceny spadają, a jedzenie robi się lepsze. Idę na rybę z grilla, czarne risotto z atramentem mątwy i talerze dalmatyńskiego prsutu z owczym serem z pobliskiej wyspy Pag. Na coś szybkiego i taniego są piekarnie z burekiem, ciastem francuskim nadziewanym mięsem lub serem, które starcza na całe popołudnie.

Wycieczki z Zadaru

Jeśli masz więcej czasu, Zadar to dobra baza. Łodzie wypływają na wyspy Kornati, labirynt nagich kamiennych wysepek rozsianych po morzu, a słynne jeziora z wodospadami i drewnianymi pomostami są w zasięgu długiego dnia autem lub autobusem. Oba traktuję jako dodatek, a nie powód, by przyjechać, bo samo miasteczko wystarcza na krótki pobyt.

Zaplanuj wyjazd do Zadaru

Chorwacja ma teraz euro, a Zadar jest wyraźnie tańszy od Splitu czy Dubrownika, zwłaszcza jeśli chodzi o jedzenie i picie. Starówkę zwiedza się pieszo i do jej obejrzenia nie potrzeba auta. Autobusy i lotnisko łączą ją z resztą wybrzeża, więc łatwo wpasowuje się w szerszą podróż. Przed rezerwacją sprawdź aktualne ceny, bo wybrzeże zmienia się wraz z sezonem.

Moje przewodniki po Chorwacji opowiadają, dokąd ruszyć dalej, od wysp po parki przyrody w głębi lądu.