Ein Wochenende in Belgrad: wo man isst, trinkt und bummelt

Ich bin in die Hauptstadt Serbiens gekommen und habe eine graue, laute Balkanstadt erwartet. Abgereist bin ich mit einer Liste von Gründen, zurückzukehren. Das hier ist der Guide zu den besten Dingen in Belgrad, den ich gern vor meiner ersten Reise gelesen hätte. Die Stadt ist rau an den Rändern, ein bisschen chaotisch und total lebendig. Wenn du den Balkan liebst wie ich, packt dich Belgrad innerhalb eines Tages.

Lohnt sich Belgrad?

Ja. Leute fragen mich, ob sich Belgrad lohnt, wenn sie genauso gut nach Prag oder Budapest fliegen könnten. Ich sage ihnen, dass Belgrad nicht versucht, für Touristen hübsch auszusehen. Es ist eine arbeitende Hauptstadt, mit Habsburger Fassaden neben sozialistischem Beton, Cafés, die auf jeden Gehsteig quellen, und Einheimischen, die dich eine Stunde lang zutexten, wenn du dich neben sie setzt.

Du bekommst Geschichte, Essen, Musik und einen richtigen Abend ohne die Menschenmassen. Auf meinen Reisen fiel mir immer wieder auf, wie entspannt sich alles anfühlt, selbst wenn die Stadt auf voller Lautstärke läuft.

Die Festung von Belgrad und Kalemegdan

Wenn du nur eine Sache machst, dann die Festung von Belgrad. Sie liegt auf einem Höhenrücken genau dort, wo die Save in die Donau mündet, und der Blick von den Mauern ist die beste kostenlose Show der Stadt. Drumherum liegt Kalemegdan, ein großer Park, in dem Leute spazieren gehen, Schach spielen, sich auf Bänken küssen und den Sonnenuntergang anschauen.

Ich komme gern am späten Nachmittag, schlendere durch die alten Tore und Türme und suche mir dann einen Platz auf der Mauer, wenn das Licht über den beiden Flüssen orange wird. Du verstehst dann, warum um diesen Ort jahrhundertelang gekämpft wurde. Plane mindestens zwei Stunden ein und nimm im Sommer Wasser mit, denn auf den Wällen gibt es kaum Schatten.

Weitere Dinge in Belgrad

Die Liste ist länger, als die meisten denken. Diese Orte würde ich nicht auslassen:

• Knez Mihailova: die wichtigste Fußgängerstraße, gut für einen langsamen Spaziergang, Eis und Leute beobachten. Sie führt direkt zur Festung, deshalb verbinde ich die beiden oft.
• Skadarlija: das alte Künstlerviertel mit Kopfsteinpflaster, Restaurants mit Livemusik und einer leicht theatralischen Atmosphäre. Es ist ein bisschen touristisch, aber ich mag es trotzdem.
• Savamala: ein ehemaliges Lagerhausviertel an der Save, das zur kreativen Ecke der Stadt wurde, mit Streetart, Galerien, kleinen Bars und Kaffeeläden.
• Nikola-Tesla-Museum: klein, aber lustig, und die Vorführungen machen es auch dann sehenswert, wenn du dich nicht für Wissenschaft interessierst.
• Kirche des Heiligen Sava: eine der größten orthodoxen Kirchen der Welt. Geh hinein und schau nach oben.

Der Nahverkehr ist ein netter Bonus. Belgrad hat ihn kostenlos gemacht, weshalb ich es in meinem Reel die größte europäische Stadt mit kostenlosem Nahverkehr genannt habe. Regeln können sich ändern, also prüf die aktuelle Lage vor Ort, aber es macht das Hüpfen zwischen den Vierteln leicht. Zu Fuß bekommst du die Stadt trotzdem am besten zu spüren.

Belgrader Nachtleben

Das Belgrader Nachtleben hat einen Ruf, und der ist verdient. Die Stadt ist in ganz Europa dafür bekannt, bis zur Rückkehr der Sonne wach zu bleiben, und die Serben können aus einem normalen Dienstag ein Festival machen.

Die berühmteste Szene sind die Splavovi, die schwimmenden Flussclubs und Bars, die an der Save und der Donau liegen. Manche sind schicke Tanzclubs, andere entspannte Bars mit einer Terrasse über dem Wasser. Ich gehe gern bei Sonnenuntergang etwas trinken und entscheide später, wie weit die Nacht geht. Savamala hat ruhigere Bars für ein Gespräch, und in der Altstadt spielen viele kleine Läden Livemusik.

Ein paar Tipps von mir. Die Clubs kommen erst nach Mitternacht richtig in Gang, also iss spät und teil dir deine Kräfte ein. Halte dein Handy und deinen Geldbeutel an belebten Orten dicht bei dir, wie in jeder großen Stadt. Und wenn dir ein Einheimischer ein Glas Rakija anbietet, kostet Nein sagen mehr Mühe als Ja sagen.

Was du essen und trinken solltest

Serbisches Essen ist deftig, fleischlastig und zum Teilen gemacht. Fang deinen Tag mit einem Burek aus der Bäckerei an, Blätterteig gefüllt mit Käse oder Fleisch, am besten mit einer Tasse Naturjoghurt. Zum Abendessen such nach gegrilltem Fleisch wie Cevapi und Pljeskavica, frischem Kajmak, Schopska-Salat und viel warmem Brot.

In Skadarlija kannst du dich für ein richtiges traditionelles Essen mit Musik hinsetzen. Für etwas Einheimischeres und weniger Poliertes gehe ich lieber in die kleinen Bäckereien und Grill-Läden abseits der Hauptstraßen. Spül es mit serbischem Wein, lokalem Craft-Bier oder dem erwähnten Rakija hinunter. Die Währung ist der serbische Dinar, es lohnt sich also, etwas Bargeld für Bäckereien und kleine Läden dabei zu haben, auch wenn Karten in den meisten Restaurants und Geschäften funktionieren.

Wie lange bleiben und wann fahren

Ein Wochenende reicht, aber mit drei Tagen kann die Stadt atmen. Verbring Tag eins mit der Festung, Kalemegdan und der Knez Mihailova. Gib Tag zwei Savamala, ein, zwei Museen und einem langen Mittagessen. Heb dir den dritten für Skadarlija, einen Flussclub und einen langsamen Morgen danach auf.

Frühling und früher Herbst sind meine liebsten Zeiten. Der Sommer ist heiß, aber die Flussszene ist dann am besten, und der Winter ist kalt, aber stimmungsvoll. Buche eine Unterkunft im oder nahe beim Zentrum, damit du abends zu Fuß nach Hause kommst.

Belgrad eignet sich auch als Basis für die weitere Region. Wenn du nach der Hauptstadt tiefer eintauchen willst, schau dir meine Serbien-Guides für mehr Städte und Natur an. Von hier ist es ein logischer Schritt, weiter nach Bosnien zu fahren oder hinunter an die Küste von Montenegro. Pack leicht, bring Appetit mit und bleib länger draußen, als du geplant hattest.