Mostar i jego słynny most

Czy warto odwiedzić Mostar?

Tak, i dałbym mu więcej niż szybki przystanek na zdjęcia. Wielu ludzi odhacza Mostar jako jednodniową wycieczkę z chorwackiego wybrzeża. Za każdym razem, gdy tam wracałem, najlepsze chwile przychodziły jednak po odjeździe autokarów, gdy wieczorem chodziłem brukowanymi uliczkami, a miasto zwalniało wokół mnie.

Mostar leży nad Neretwą na południu Bośni i Hercegowiny. Osmańską przeszłość czuć w kamieniu, meczetach i kawie, a niedawną historię w budynkach, które nadal noszą ślady kul. Ten przewodnik pokazuje najlepsze rzeczy do zrobienia w Mostarze, tak jak zaplanowałbym je dla przyjaciela.

Zobacz most Stari Most

Stari Most to powód, dla którego większość ludzi tu przyjeżdża, i zasługuje na swoją sławę. To jeden wysoki kamienny łuk nad zieloną rzeką, zbudowany w XVI wieku pod rządami Osmanów. Oryginał został zniszczony w wojnie lat dziewięćdziesiątych, a następnie starannie odbudowany, ukończony w 2004 roku. Stare miasto i okolica mostu znajdują się dziś na liście światowego dziedzictwa UNESCO.

Zobacz go dwa razy. Przejdź przez niego w środku dnia, żeby poczuć tłum, a potem wróć wcześnie rano albo o zmierzchu. Wieki kroków wypolerowały kamień na gładko, więc włóż buty z dobrą przyczepnością.

Prawdopodobnie zobaczysz też skoczków z mostu. Miejscowi młodzi mężczyźni skaczą z góry do zimnej rzeki, i to prawdziwa lokalna tradycja, nie tylko pokaz. Jeśli chcesz popatrzeć, znajdź miejsce na brzegu poniżej i zostaw skoczkom przestrzeń.

Przejdź się po starym bazarze i starym mieście

Stare miasto jest zwarte, więc nie potrzebujesz ścisłego planu. Oto, co robię zawsze:

• Przejdź się po Kujundziluku. To stary bazar, odcinek brukowanych uliczek z małymi warsztatami i straganami z pamiątkami. Szukaj ręcznie kutych wyrobów z miedzi, tradycyjnego rzemiosła tego miejsca.
• Wejdź na minaret. Meczet Koski Mehmed Paszy ma piękny widok na most i rzekę. Ubierz się skromnie i szanuj godziny modlitw.
• Wypij bośniacką kawę. Usiądź na tarasie przy wodzie i pij ją powoli. Nikt cię nie pogania.
• Przejdź na drugi brzeg rzeki i rozejrzyj się. Z dala od bazaru zobaczysz budynki naznaczone wojną obok świeżo odnowionych. To ciche przypomnienie, że w tym mieście mieszkają ludzie.

Lubię kończyć dzień na brzegu rzeki, gdy światło robi się miękkie. Grupy odjechały, kamień ciepleje i wreszcie znów czuć miasteczko.

Jedz i pij jak miejscowi

Jedzenie to jedna z najłatwiejszych przyjemności w Mostarze. Spróbuj cevapi, grillowanego mielonego mięsa podawanego w płaskim chlebie z cebulą, oraz burek, kruchego ciasta z mięsem, serem lub ziemniakami. Wiele restauracji ma tarasy nad rzeką, piękne o zachodzie słońca, choć stoliki z najlepszym widokiem są zwykle najbardziej oblegane.

Na spokojniejszy posiłek odchodzę kilka ulic od mostu. Porcje są duże, obsługa jest miła i płacisz trochę mniej. Na koniec wypij bośniacką kawę, podawaną w małym miedzianym dzbanku z kostką cukru obok.

Wycieczka do Blagaj i do źródła Buny

Jeśli masz pół dnia więcej, jedź do Blagaj. To krótki przejazd z Mostaru i dla mnie jedno z najpiękniejszych miejsc w Bośni. Tekke w Blagaj to klasztor derwiszów zbudowany przy wysokiej wapiennej skale, dokładnie tam, gdzie Buna wytryskuje z jaskini. Woda ma zdumiewająco czystą zieloną barwę, a cała scena jest cicha i niemal nierzeczywista.

Wzdłuż rzeki stoją małe restauracje ze stolikami nad wodą. Zamawiam coś prostego, zostaję na chwilę i słucham źródła. Jedź wcześnie, jeśli możesz, bo robi się tłoczno, gdy przyjeżdżają grupy z wycieczek.

Wodospady Kravica i Počitelj

Wodospady Kravica stanowią dobry kontrast ze starym miastem. Woda spada z szerokiej, wygiętej krawędzi do basenu otoczonego drzewami, a przy ciepłej pogodzie ludzie pływają u podnóża. Weź ręcznik i buty do wody, i sprawdź porę roku, zanim zaplanujesz kąpiel, bo warunki zmieniają się w ciągu roku.

Po drodze zatrzymaj się w Počitelj. To wioska na zboczu wzgórza z kamiennymi domami, twierdzą i starym meczetem, spoglądająca z góry na Neretwę. Stromymi ścieżkami możesz wspiąć się do wieży dla widoku. To jeden z moich ulubionych przystanków fotograficznych w kraju.

Razem Blagaj, Počitelj i Kravica wypełniają cały dzień. Transport publiczny między nimi jest ograniczony, więc wynająłbym samochód albo dołączył do lokalnej wycieczki. Po więcej pomysłów z tego samego regionu zajrzyj do moich przewodników po Bośni.

Mostar jako jednodniowa wycieczka i praktyczne wskazówki

Wiele osób odwiedza Mostar jednodniowo, i to się sprawdza. Z Dubrownika przekraczasz granicę i jedziesz w głąb lądu, więc wyjedź wcześnie i weź paszport. W moich przewodnikach po Chorwacji znajdziesz więcej pomysłów na resztę wyjazdu wzdłuż wybrzeża. Z Sarajewa droga prowadzi przez góry i kaniony i zajmuje trochę ponad dwie godziny.

Jednodniowa wycieczka daje ci most i bazar, ale prawdziwy Mostar pokazuje się wieczorem. Jeśli możesz, prześpij jedną noc. Pensjonat na starym mieście daje ci ciche ulice nocą i nawoływanie do modlitwy rano.

Kilka rzeczy, które warto wiedzieć przed wyjazdem:

• Waluta: Bośnia używa marki zamiennej, zapisywanej jako KM lub BAM. Weź trochę na małe sklepy i kawiarnie, i sprawdź aktualny kurs.
• Kiedy jechać: wiosna i wczesna jesień są wygodne do spacerów. W środku lata jest gorąco i tłoczno, ale to najlepszy czas na kąpiel w Kravicy.
• Szacunek: Mostar to miasto mieszane, z meczetami i kościołami. Ubieraj się skromnie w budynkach religijnych i pytaj, zanim zrobisz ludziom zdjęcie.

Mostar jest najlepszy w wolnym tempie. Jeśli wzbudzi twoją ciekawość resztą kraju, moje przewodniki podróżnicze po Bośni idą dalej, od Sarajewa po ciche zakątki, które większość odwiedzających pomija.